la clínica residencial los olmos, está situada al noreste de la comunidad de madrid, en el municipio de los molinos (madrid), siendo considerada como una de las clínicas con mayor prestigio dentro del ámbito sanitario. actualmente estamos en búsqueda de un/a cocinero/a. las funciones a desarrollar son: •organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. •elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios. •propuesta de menús a dirección médica. • disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados • organizar, planificar los almacenes, y solicitud de necesidades a proveedores. • vigilar el estado de los artículos, y velar por su correcta conservación. • supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios del departamento. • otras tareas propias del puesto. condiciones laborales: - contrato eventual con posibilidad de conversión a indefinido. contrato 40 h./semanales prestadas de lunes a domingo, diferentes horarios. - remuneración a negociar según valía, en 14 pagas. requisitos: • residente en la sierra de guadarrama (los molinos, guadarrama, collado mediano, collado villalba, el escorial, cercedilla, navacerrada, becerril de la sierra, alpedrete, moralzarzal, cerceda, galapagar) • formación: carné de manipulador de alimentos. conocimientos de nutrición y dietética. • experiencia: mínimo 5 años de experiencia en funciones similares. • aptitudes: ganas de trabajar. • actitudes: dinámico, organización, planificación, comunicación.
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